Wocheninfo KW 39
(24. bis 30. September 2023)
Im Wochenangebot:
Kartoffeln Regina von Hermann Meyer-Toms (Bioland) aus Schwarme
Radieschen von Florian Meyer (Demeter) aus Steyerberg
Trauben Crimson von La Calamita (Demeter) aus Italien
Zitronen von Arcofruits (EG-Bio) aus Spanien
Angebot solange der Vorrat reicht – Änderungen vorbehalten
Marktübersicht:
Im Obstsortiment steht nach dem Abschied des Sommerobstes die Apfel- und Birnenernte im Vordergrund. Neu dabei von Bio-Obst Augustin sind Äpfel Boskoop. Bei den Birnen ist die Sorte Clapps Liebling bereits abverkauft. Johanna Schaeper versorgt uns dafür nun mit den Sorten Concorde und Charneux, welche in Norddeutschland auch als Bürgermeisterbirne bekannt ist.
Trauben Crimson des italienischen Demeter-Familienbetriebs La Calamita sind zurück! Die erste Musterkiste hat uns so begeistert, dass wir die süßen, aromatischen und obendrein kernlosen Trauben direkt in unser Wochenangebot nehmen.
Zitronen sind nun endlich wieder gelb ausgefärbt und in einem größeren Kaliber verfügbar. Das feiern wir in dieser Woche ebenfalls mit einem Angebotspreis.
Auch bei Orangen ist mit dem Saisonbeginn in Spanien Besserung in Sicht. Zur neuen Woche erhalten wir die erste Palette M7 Kaliber 6-8. M7 – noch nie gehört? Das ist eine neue, besonders frühe Variante der Navel-Orange. M7 wurde im Jahr 2004 auf einer Farm in Australien entdeckt. Nach einigen Jahren der Tests und Bewertungen folgte 2013 die Anerkennung vom europäischen Sortenamt. M7 reift 3-4 Wochen früher als herkömmliche Navel-Orangen. Eher gelblich gefärbt, fällt sie innen und außen etwas blasser aus als spätere Sorten. Ihr Aroma gilt aber als exquisit.
Pfirsiche haben zuletzt leider in der Qualität enttäuscht. Ihre Saison ist beendet. Tomaten aus unserer Region werden allmählich knapper. Die wichtigsten Sorten ergänzen wir mit niederländischer und spanischer Ware.
Frische Pfifferlinge werden in Rumänien und Polen immer seltener gefunden, das Ende der Saison naht. Das merkt man leider auch im Preis. Dafür kommen Steinpilze aus den Karpaten in den Fokus der Sammler. Auch frische Trüffel haben ihre Vollreife erreicht und sind jetzt sehr begehrt. Vorbestellungen zur Auslieferung ab Donnerstag, den 28.09. nimmt unser Verkaufsteam bis Freitag, 12 Uhr gerne entgegen.
In der Wochenmitte beginnt die neue Frischkraut-Saison! Das frische Sauerkraut von Marschland ist bei uns wie gewohnt in Eimern à 5 kg und 10 kg erhältlich.
Mit der Kartoffel Gunda von Hermann Meyer-Toms ist ab sofort die erste mehlig kochende Sorte lieferbar. Ganz neu vom Hof Meyer-Toms ist die festkochende Kartoffel Regina. Uns hat die Sorte optisch und geschmacklich sofort überzeugt. Zur Steigerung ihrer Bekanntheit nehmen wir sie in unser Wochenangebot auf.
Samuel und Maxi Allers haben als Test die Kartoffelsorten Rote Emmalie und Violetta angebaut. Wir unterstützen diesen Versuch und bieten die roten und lila Knollen zum Wochenbeginn in 5-kg-Kisten an.
Unverzichtbare Farbe bringen auch Kürbisse ins saisonal bestückte Gemüseregal. Da sie aus der herbstlichen Küche nicht mehr wegzudenken sind, bieten wir Hokkaidos jetzt auch als Aktionsware in der Holzbox à 100 kg an.
Euer NKK-Team
|