Sie finden bei uns ein reiches Angebot an frischem Obst und Gemüse. In der Saison führen wir bevorzugt regionale Erzeugnisse unserer Gesellschafterbetriebe und anderer Bio-Landwirte und -Gärtnereien aus Bremen und dem nördlichen Niedersachsen, mit denen uns überwiegend eine langjährige Zusammenarbeit verbindet. Fast alle dieser Betriebe gehören den Anbauverbänden Demeter, Bioland oder Naturland an.

 

Auch für Importware aus Südeuropa und weltweiter Erzeugung haben wir langjährige Geschäftsbeziehungen zu spezialisierten Naturkost-Großhändlern, die ihrerseits enge Kontakte zu Erzeugern in den Anbaugebieten pflegen. Wichtige Handelspartner sind außerdem selbst exportierende Kooperativen in den Anbauländern. Auch die Niederlande sind traditionell ein wichtiger Exporteur von Gemüse wie Paprika und Gurken und Drehscheibe für Erzeugnisse aus aller Welt.

 

Für Gastronomie und Küchen sind auf Vorbestellung geschälte Kartoffeln und küchenfertige Gemüse und Salate lieferbar.

 

Neben regionalen Erzeugnissen wie Milch, Joghurt und Schichtkäse vom Demeter-Hof Lütjen im Teufelsmoor und von der Hofmolkerei Dehlwes in Lilienthal oder Schafjoghurt vom Bioland-Milchschafhof Brünjes in Bremervörde haben wir vor allem ein reichhaltiges Sortiment der führenden Öko-Molkereien wie der Molkerei Söbbeke, der Andechser Molkerei Scheitz, der Molkerei Schrozberg und der Molkerei Berchtesgadener Land. Die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof, die Gläsernen Molkerei und die Weißenhorner Molkerei ergänzen das Angebot.

 

Sie finden bei uns mehr als 500 Käsesorten, darunter Rohmilchkäse, Frisch-, Weich- und Hartkäse in unterschiedlichen Reifegraden, aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch aus Deutschland und ganz Europa. Einer unserer regionalen Lieferanten ist die Hofkäserei Butendiek in Seefeld am Jadebusen, die nicht nur legendäre Frischkäsesorten wie "Sultans Freude" und "Scharfe Käthe", sondern auch leckeren Schnittkäse produziert. Hof Brünjes in Bremervörde bereichert unser Sortiment mit regionalen Schaffrischkäse-Kreationen. Von der Hofmolkerei Dehlwes beziehen wir "Mareikes Meisterstücke" aus der Schaukäserei in Lilienthal.

 

Weitere Käsespezialitäten liefern uns:

- Andechser Natur

- Backensholzer Hof

- Bastiaansen

- Etelser & Alperi Käsewerk

- Fromageries Arnaud

- Hofkäserei Natürlich vom Höchsten

- Hooidammer

- Ökologische Molkereien Allgäu (ÖMA)

- Ostenfelder Meierei

- Schaukäserei Wiggensbach

- Thise Mejeri

- Vallée-Verte

- Weerribben Zuivel

- Weißenhorner Molkerei

 

Unser Angebot umfasst Ware für den SB-Bereich und für die Käsetheke.

 

Frischfleisch, Wurst und Aufschnitt in Demeter-Qualität beziehen wir vom Bauckhof in Klein Süstedt bei Uelzen. Zu unseren Hauptlieferanten für Fleisch- und Wurstwaren zählen außerdem die Biofleisch Bakenhus GmbH in Großenkneten (Wildeshauser Geest) und die Ökoland Nord GmbH in Wunstorf. Schröder's Bio aus Schwarzenbek ergänzt das Angebot an Fleisch und Wurst. Unser Lammfleisch kommt vom Bioland-Milchschafhof Brünjes in Bremervörde. Italienische und spanische Salami- und Schinken-Spezialitäten von bio-verde runden das Sortiment ab.

 

Neben verkaufsfertiger SB-verpackter Wurst und Schinken vom Schwein, Rind, Lamm und Geflügel bieten wir Fleisch als Tiefkühlware an. Frischfleisch – auch für Großküchen – ist auf Vorbestellung in Vakuumverpackung lieferbar.

 

Für die vegane Ernährung bieten wir Tofu von Nagel und Taifun in vielfältigen Zubereitungen an: Naturtofu, Räuchertofu, Tofu-Gemüse-Varianten, Tofu-Aufschnitt, Tofu in Wurstform zum Kochen, Braten und Grillen. Daneben führen wir Weizeneiweiß-Produkte vom Snack bis zum Fertiggericht der Marke Wheaty. Grill- und Pfannengerichte auf Soja- und Haferbasis, vegane Pinkelwurst und vegane Aufstriche beziehen wir auch regional von Bakenhus aus Großenkneten. Fingerfood und Bratlinge auf Tofu- und Gemüsebasis von Soto ergänzen das Sortiment.

 

Verschiedene vegane Kochcremes, Soja-, Getreide- und Nussdrinks liefern uns die Hersteller Natumi und Provamel. Provamel produziert auch Desserts auf Sojabasis. Unsere Joghurt-Alternativen aus Hafer kommen von COW COW, Joghurt-Alternativen aus Kokosmilch von Söbbeke. Vegane Milch- und Käse-Alternativen auf Cashewbasis beziehen wir von Dr. Mannah (Happy Cheeze) aus Cuxhaven.

 

Mit den Marken bio-verde, Il Cesto, San Vicario, Münchner Kindl, Grünleben und blattfrisch bieten wir Ihnen ein breites Sortiment an Spezialitäten wie Oliven, eingelegtes Gemüse, Sugo, Pesto, frische Pasta, Senf-Kreationen, Feinkost-Salate, Forellenfilet und Lachs.

 

 

Unser Angebot an Tiefkühlware umfasst Fleischprodukte und veganes Sonnenblumen-Hack, vegane Fertiggerichte, küchenfertiges Obst und Gemüse, Pommes frites, Eis und Backwaren.Viele Artikel sind auch in Großverbraucher-Gebinden erhältlich.

 

Unsere Lieferanten für TK-Produkte sind u.a.:

- Bauckhof

- Bakenhus Biofleisch

- Schröder's Bio

- Lunch Vegaz (Planet V)

- Demeter-Felderzeugnisse

- nabuko

- EDNA

 

Wir haben über 100 Sorten Fruchtsäfte, Gemüsesäfte und Fruchtsaftgetränke vorwiegend von der Voelkel GmbH im Sortiment, mehr als 50 Limonaden der Marken BioZisch, now, Lütts Landlust und Ände, ChariTea und Limonade von Lemonaid, außerdem Wasser von Viva con Agua, Lauretana und St. Leonhard. Neben Bioland-Bieren in Flaschen und im Fass von der Brauerei Pinkus Müller aus Münster führen wir Neumarkter Lammsbräu, Urgetreidebiere aus dem Riedenburger Brauhaus sowie norddeutsche Brauspezialitäten von Störtebeker. Natürlich ist auch das goldgelbe, malzbetonte Bremer BioStadt Bier der Bremer Union Brauerei bei uns erhältlich. Unsere Bioland-Weine vom Pfälzer Weingut Stefan Kuntz werden von edlen Tropfen aus Frankreich, Italien und Spanien ergänzt, die wir u.a. von den Biowein-Großhändlern VivoLoVin und Naturian beziehen. Prickelnden Apfel-Secco und fruchtig-spritzigen, alkoholfreien "Appléritif" liefert Familie Clostermann aus Wesel.

 

Soja-, Hafer-, Dinkel-, Reis- und Nussdrinks von Natumi und Provamel runden das Getränkeprogramm ab.

 

Wir führen eine Reihe von Obst- und Gemüsekonserven im Glas von Marschland aus Cuxhaven, Rotkohl, Sauerkraut und andere Sauerkonserven der Marke Nordseeküstengenuss sowie Wurstkonserven und Fertiggerichte von Ökoland aus Wunstorf.

 

Hochwertige Essige und Olivenöle beziehen wir aus Italien, Spanien und Griechenland, darunter z.B. das fruchtige Olivenöl nativ extra von Juan Molina aus Andalusien, das ausschließlich aus Oliven des Familienbetriebs direkt vor Ort gepresst wird. Es enthält sein einzigartiges Aroma durch die sehr frühe, sehr schonende, rein mechanische Kaltpressung der Oliven. Herausragend ist auch das Titone Olivenöl extra vergine D.O.P. Valli Trapanesi aus Sizilien, welches im Olivenöl-Guide Flos Olei 2015 als bestes D.O.P.-Bio-Olivenöl extra vergine der Welt ausgezeichnet wurde und auch im Flos Olei 2020 und 2021 98 von 100 Punkten erhielt.

Aus dem Teutoburger Wald kommen Sonnenblumen- und Rapskernöle der Marke Die kleine Mühle. Die Ölmühle Solling ergänzt mit weiteren erlesenen Öl- und Essig-Spezialitäten das Angebot.

 

Viele unserer Honige stammen von der Bioland-Imkerei Burs, die von Löningen aus eine Wanderimkerei betreibt und somit auch Trachten wie Akazienhonig oder Heidehonig anbietet. Die Bioland-Imkerei Niemeyer ergänzt mit besonderen Sorten wie Fenchel- und Sonnenblumenhonig das Angebot. Mediterrane Sorten wie Orangenblüten- und Korianderhonig liefert Felix Himstedt.

Süße Aufstriche wie Pistaziencreme, Nuss-Schokocremes, Konfitüre und Marmelade aus mediterranen Früchten wie Feigen, Mandarinen, Orangen und Zitronen beziehen wir von San Vicario aus Italien. Exotische Aufstriche der Marke agava, z.B. die verführerische Kokos-Creme Karamell mit Meersalz, kommen von Karin Lang aus Bremen.

 

Edle Schokolade beziehen wir von BioArt und Naturata. Süßes Gebäck liefern die Bohlsener Mühle aus der Lüneburger Heide und rosmarin BIOBACK aus Osnabrück.

Ganz besondere Spezialitäten sind die schokolierten Datteln von Nara, deren honiggleiche Süße von feinstem, naturbelassenem Schokoladenschmelz perfekt ausbalanciert wird.

 

Ein umfangreiches Sortiment an Getreide, Mehl, Backmischungen und Müsli kommt von den niedersächsischen Betrieben Bauckhof und Bohlsener Mühle. Die Firma Bauckhof bietet unter anderem eine große Vielfalt an kontrolliert glutenfreien Getreideprodukten.

Mit Toastbrot, Baguette und Brötchen beliefert uns die Herzberger Bäckerei.

Backmischungen und Nudeln aus Bremen produzieren für uns die gemeinnützigen Werkstätten der ArBiS. Neben Nudeln für Großverbraucher von byodo führen wir getrocknete und frische Pasta der Marken San Vicario und bio-verde. Glutenfreie Nudeln von Alb-Gold ergänzen das Sortiment mit Buchweizen-, Mais- und Reisnudeln.

Reis-Spezialitäten und Hülsenfrüchte aus Europa und Asien beziehen wir von der Bremer Firma Reishunger und von Davert.

 

Ein breites Sortiment an Kräutern bieten wir nicht nur erntefrisch, sondern auch in getrockneter Form. Getrocknete Kräuter, Gewürze und Salz für den Einzelhandel beziehen wir vor allem von Lebensbaum. Großküchen und Gastronomie finden bei uns viele zusätzliche Verkaufseinheiten, die von 150 g bis 25 kg reichen.

Backzutaten von A wie Agar Agar über J wie Johannisbrotkernmehl bis Z wie Zuckerperlen führen wir mit den Marken agava und Bauckhof.

 

Walnüsse, Haselnüsse Mandeln und andere Nüsse sind bei uns mit und ohne Schale erhältlich. Unsere Nusskerne, Kürbiskerne, Sonnenblumen- und Pinienkerne kommen von MorgenLand und der Bohlsener Mühle.

Unser Angebot an Trockenfrüchten umfasst beispielweise Cranberries, Gojibeeren, Sultaninen und Feigen. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich unsere Datteln. Alleine NaraFood, ein kleines, junges Familienunternehmen aus Bayern, das mit großer Leidenschaft Bio-Datteln direkt von Dattelbauern in Israel, Tunesien, Saudi Arabien und dem Iran bezieht, versorgt uns mit knapp 10 verschiedenen, erstaunlich unterschiedlichen Dattelsorten. Darunter befinden sich Raritäten wie Ajwa, Mazafati, Sukkari und Wanan, aber auch Klassiker wie Deglet Nour oder die Sorte Medjool, die auch als Premium-Sortierung Super Juicy, d.h. besonders frisch lieferbar ist.

 

Spitzenkaffee aus direktem, fairem Handel beziehen wir von der Bremer Firma Utamtsi, die aus den von Hand geernteten Bohnen aus dem Hochland Kameruns und Ugandas unter anderem den aromatischen Bremer Stadtkaffee herstellt. Weitere erlesene Kaffeesorten liefern die alteingesesene Bremer Rösterei Münchhausen und die Diepholzer Firma Ulrich Walter mit der Marke Lebensbaum. Unser umfangreiches Teesortiment stammt ebenfalls von Lebensbaum sowie von der Bremer Handelsgesellschaft Kassiopeia. Von Naturata sind bei uns Kakao, Getreide-, Dinkel und Lupinenkaffee erhältlich.