Neu im Sortiment:

Ingwer und Kurkuma aus der Lüneburger Heide!

Frische Kurkumawurzeln und Ingwer haben meist schon eine lange Reise aus Peru, Indien oder China hinter sich, bevor sie im Laden verfügbar sind. Wer beim Gedanken an die Auswirkungen des langen Transports auf das Klima Bauchschmerzen bekommt, hat jetzt die Wahl:

Ab sofort beziehen wir frischen Ingwer und Kurkuma auch aus unserer Region! Der Anbau ist hierzulande noch ungewöhnlich und das Ernterisiko ist hoch. Das schlägt sich im Preis nieder: Die regionale Ware kostet fünfmal so viel wie die Ware aus Peru… Wir versuchen es trotzdem und sind gespannt, wie viele Endverbraucher dem steten Wunsch nach Regionalität auch Taten folgen lassen.

Sowohl der Ingwer als auch der Kurkuma werden auf dem Biohof Stövesandt im niedersächsischen Bergen in Bioland-Qualität angebaut.